Новости отрасли. Украина
ГМО покажет лицо Кабмин постановил указывать на упаковке продуктов питания - входят ли в их состав генномодифицированные составляющие. Для борьбы за чистоту сыра и колбасы Госпотребстандарт уже начал создавать систему специальных лабораторий. Однако наиболее предприимчивые компании уже указали на этикетке отсутствие ГМО в своей продукции. Как сообщил первый замминистра экономики Сергей Романюк, решение об обязательной маркировке продукции, в состав которой входят ГМО, принято вчера на заседании правительства. Первоначально Минэкономики предлагало установить маркировку в случае превышения ГМО 0,9% - такие нормы действуют в Евросоюзе. "Но, по предложению министра юстиции, было принято решение исходить из технических возможностей лабораторий, которые есть сегодня в Госпотребстандарте",- сказал замминистра. По его словам, со вступлением в силу этого решения на этикетках любого продовольственного товара с наличием ГМО должно быть обязательно указано его наличие в процентах. Введение подобной маркировки откладывается с конца 2007 г. А в ноябре 2008 г. в Украине был принят государственный стандарт, в соответствии с которым все продукты питания, содержащие ГМО, должны маркироваться. Приказ о начале действия международных стандартов должен был вступить в силу уже 1 мая. Однако этого не случилось, поскольку не все ответственные учреждения и ведомства завизировали порядок маркировки в срок. Кроме того, чтобы Украина внедрила маркировку для продукции, содержащей ГМО, необходимо создать эффективную систему контроля. Над этим работает Госкомитет по техническому регулированию и потребительской политике. Ведомство намерено создать сеть лабораторий. Председатель комитета Лариса Лосюк считает, что через несколько месяцев после принятия постановления станет возможным запустить в работу лаборатории. Причем в ведомстве намерены создать лаборатории в системе комитета за счет собственных средств. Сейчас в Украине функционируют пять лабораторий. Но некоторые производители не стали дожидаться! утверждения маркировки продукции на наличие ГМО на законодательном уровне. Например, компания "Конти" запустила рекламный ролик с информацией о том, что ее продукция ГМО не содержит. Других производителей нововведение тоже не пугает. Как сказал директор по корпоративным вопросам компании Nestle в Украине Геннадий Радченко, обязательная маркировка не повлияет на работу Nestle, поскольку компания не использует ГМО в своих продуктах в Украине.

В Европе производители обязаны указывать содержание ГМО во всех продуктах. В противном случае компанию ожидает существенный штраф. В Украине же механизм проверки и штрафа в случае нарушения не прописан и не отработан. Как отмечает руководитель аналитического отдела консалтинговой компании "ААА" Мария Колесник, к сожалению, украинские компании не хотят дополнительных затрат на новую упаковку и вообще желают работать в тепличных условиях. ГМО (генетически модифицированные организмы) - живые организмы (животные, растения, бактерии и вирусы), генотипы которых были искусственно изменены при помощи методов генной инженерии для придания им требуемых полезных свойств. Анастасия Арасланова.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

 
Кабмин утвердил Порядок этикетирования продуктов с ГМО С целью защиты прав потребителей на получение необходимой, доступной, достоверной и своевременной информации о пищевой продукции и обеспечении возможности ее сознательного и компетентного выбора правительство одобрило проект постановления Кабинета Министров Украины "Об утверждении Порядка этикетирования пищевых продуктов, которые содержат генетически модифицированные организмы или произведены с их использованием и вводятся в оборот", разработанный Госпотребстандартом. Об этом заявил Министр экономики Украины Богдан Данилишин, слова которого ЛІГАБізнесІнформ приводит пресс-служба Минэкономики. В частности, по его словам, Порядок этикетирования был разработан с учетом Регламента (ЕС) N1829/2003 "О генетически модифицированных пищевых продуктах и кормах", которым установлены требования к маркировке такой продукции. "Принятие постановления позволит обеспечить в соответствии со статьей 50 Конституции Украины и статьей 15 Закона Украины "О защите прав потребителей" право потребителей на получение достоверной информации относительно качества и состава пищевых продуктов как инструмента осуществления их осознанного выбора", - подчеркнул Министр экономики Украины Богдан Данилишин. Во всем мире, по словам Министра, право потребителя на полную и достоверную информацию о товарах, которое закреплено законодательством, является приоритетным. В Украине это право определено Законом Украины "О защите прав потребителей" и обеспечивается соответствующей маркировкой. Б.Данилишин подчеркнул, что каждое государство - член Всемирной торговой организации (ВТО) имеет право принимать меры, необходимые для защиты жизни и здоровья граждан. Этим правом пользуются страны Европейского Союза, которые осуществляют маркировку пищевых продуктов, произведенных с применением ГМО (директива ЕС 1829/2003). "Отсутствие маркировки таким образом аналогичной продукции в Украине дискриминирует права потребителей Украины", - убежден Министр. Вместе с тем, по ! его словам, соглашение о Технических барьерах в торговле предусматривает, что ни в одной стране не должно быть запрещено принятие мер, необходимых для защиты важных интересов ее безопасности. В то же время документ не запрещает внедрение маркировки продукции, изготовленной с ГМО, а также осуществление мер, необходимых для обеспечения качества экспорта продукции или защиты жизни или здоровья человека, животных или растений, защиты окружающей среды. Также Соглашение не запрещает принятие мер, направленных на предотвращение мошеннических действий на том уровне, котором страна считает необходимым, при условии соблюдения требований о том, что такие меры не будут являться средством своевольной или неоправданной дискриминации между странами, где преобладают такие же условия, или скрытого ограничения международной торговли, а также отвечать другим положениям Соглашения. Напомним, 13 мая стало известно о том, что Кабинет Министров Украины одобрил решение о внедрении обязательной маркировки содержания генетически модифицированных организмов (ГМО) при производстве отечественных продуктов питания. Внедрение маркировки продукции, которая изготовлена с использованием генетически модифицированного сырья, откладывается с конца 2007 года, в частности, из-за отсутствия лабораторий для исследования продукции. В ноябре 2008 года в Украине был принят государственный стандарт, согласно которому все продукты питания, которые содержат генетически модифицированные организмы (ГМО), нужно маркировать. Как сообщалось, 5 мая 2009 года в Верховной Раде Украины был зарегистрирован законопроект N4437, предусматривающий обязательное информирование потребителя о наличии или отсутствии ГМО в продуктах питания. Так, предлагается наносить на этикетки продуктов надписи "С ГМО" или "Без ГМО" соответственно.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

 ВТО "забраковала" качество украинских продуктов Подразделение группы Всемирного банка, Международная финансовая корпорация (IFC), дала свои рекомендации по реформированию системы безопасности пищевых продуктов. Одна из самых главных рекомендаций – отмена обязательной их сертификации. Так, согласно имеющимся данным, производители отечественного пищепрома проходят проверку 20 раз в год при том, что часто проверки дублируют одна другую. К тому же заявляется о сильно разветвленной системе проверок, несовершенство нормативной базы, в которой содержатся устаревшие и противоречивый требования, а обязательная сертификация не оправдывает себя. В итоге, потребители получают некачественный товар. Такое мнение высказал Альберто Крисколо - эксперт из инвестиционной политики и стимулирования Международной финансовой корпорации. «Эти стандарты не отвечают требованиям ВТО. Это торговые барьеры инновационного развития, ведь для производителя обязательная сертификация – это удвоение расходов. Также сертификация дискриминирует украинского производителя относительно импортеров», цитирует слова эксперта Главред со ссылкой на «Немецкую волну». В тоже время, Николай Присяжнюк отметил, что Украина не сможет быстро исправить проблемы, о которых говориться в докладе ВТО. Т.к. отмена обязательной сертификации вызовет массовый наплыв продуктов сомнительного качества. Депутат высказал мнение, что исполнение рекомендаций IFC не является вопросом ближайшей перспективы.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

  О проекте постановления КМУ о ценообразовании на продтовары В ассоциации "Украинский клуб аграрного бизнеса" считают, что проект постановления Кабинета министров Украины "Некоторые вопросы ценообразования на продовольственные товары" вступает в противоречие с действующим законодательством, в частности Законом Украины "О разрешительной системе в сфере хозяйственной деятельности". Об этом сообщили в пресс-службе УКАБ. Так, отмеченным Законом предусмотрено, что необходимость получения документом разрешительного характера и другие условия его получения устанавливаются исключительно законами Украины. Поскольку предложенное проектом постановления "Некоторые вопросы ценообразования на продовольственные товары" согласование оптово-отпускных цен является именно документом разрешительного характера, этот вопрос нуждается исключительно в законодательной регуляции. "К сожалению, мы уже начинаем привыкать к "творческому осмыслению" органами государственной власти действующего законодательства, - констатирует президент УКАБ Алекс Лисситса. - Однако опасно в отмеченном постановлении и другое - необходимость согласования изменения цен не распространяется ни на предприятия торговли, ни на импортную продукцию. Таким образом, весь груз ценовой регуляции разработчики проекта постановления опять пытаются перевести на плечи отечественного производителя, который и без этого работает с самой низкой рентабельностью в сравнении с другими звеньями продуктовой цепи". Ассоциация "Украинский клуб аграрного бизнеса" обратилась с соответствующими письмами к премьер-министру Украины и Государственному комитету Украины по вопросам регуляторной политики и предпринимательства. В УКАБ надеются, что Кабинет министров Украины с учетом выраженных предостережений примет взвешенное и сбалансированное решение по этому вопросу.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

 
Кредитная амнистия Однако период оттепели может затянуться на шесть-девять месяцев. Когда же наконец-то кредитам удастся вырваться за пределы кризисного коллапса и восстановиться на докризисном уровне? Украинские банки возобновляют финансирование физических и юридических лиц. Последние полгода кредитование, словно провинившийся двоечник, было наказано и в большинстве банков закрыто. В некоторых финансовых учреждениях исключение составляли кредитные карты и овердрафты по зарплатным картам. Между тем, согласно данным Национального банка, в марте банковской системой было выдано корпоративному сектору 3,2 млрд. грн., хотя еще в феврале кредитный портфель юридических лиц вырос всего на 0,3 млрд. грн., а в январе и вовсе было снижение на 6,5 млрд. грн. Удастся ли банкам сохранить положительный тренд кредитования в ближайшие месяцы?

Кто в плюсах?

Мартовский кредитный "витамин" в размере 3,2 млрд. грн. хоть и свидетельствует о положительной тенденции, однако еще не означает возобновления кредитования во всех банках. Пока лишь заметны точечные проявления. По данным Ассоциации украинских банков, из первой десятки украинских банковских учреждений опережающими темпами кредитуют Ощадбанк и Укрэксимбанк. Только в течение марта этим финучреждениям удалось нарастить свои кредитные портфели юридическим лицам на 606 млн. грн. и 1,9 млрд. грн., что фактически на 80% обеспечило месячный прирост по всей банковской системе. Интересно, что первым об активном кредитовании корпоративного сектора заявил Пром-инвестбанк. Оправившись от проблем с ликвидностью при помощи российского "Внешэкономбанка", только в мае ПИБ заявил об открытии нескольких кредитных линий, крупнейшей из которых стало выделение USD30 млн. Днепровскому металлургическому комбинату им. Дзержинского, входящему в группу "ИСД". В возобновлении кредитования экономики отметились не только банки первой "десятки". В частности, банк "Кредит-Днепр" в I квартале направил USD20 млн. кредитных средств украинским компаниям в рамках Второго проекта развития экспорта, реализуемого совместно с Международным банком реконструкции и развития. "Среди банковских учреждений выборочное кредитование реального сектора могут себе позволить государственные банки (Укрэксимбанк и Ощадбанк, чей капитал государство неоднократно увеличивало с конца прошлого года), а также крупные банки с иностранным капиталом, которым в начале года удалось получить поддержку от материнских структур. О восстановлении кредитования физлиц пока речь не идет, и вероятнее всего даже в будущем банки будут более осторожно относиться к кредитованию населения, особенно в части потребкредитов и кредитов в иностранной валюте", - отмечает аналитик компании "Ренессанс Капитал" Анастасия Головач. Кредиты физическим лицам уже несколько месяцев стабильно снижаются (-1,4% за месяц). Однако не все эксперты считают, что этот корпоративный кредитный всплеск свидетел! ьствует о положительных сигналах в экономике. Необходимо делать поправку на сезонность таких бизнесов, как сельское хозяйство, а также необходимость кредитования стратегических компаний через уполномоченные банки. К примеру, из отчета ИНГ Банка Украина следует, что пока банковская статистика не дает надежд на скорое восстановление реального сектора путем предоставления банковских кредитов, а скорее свидетельствует о том, что реальный сектор получает минимальный объем дополнительного капитала, который позволяет предприятиям сектора финансировать текущие проекты, не надеясь, однако, на существенное расширение своей деятельности за счет запуска новых.

Поскольку депозиты по-прежнему покрывают всего 40% банковских кредитов, аналитики ИНГ Банка Украина не ожидают какого-либо существенного увеличения кредитного портфеля в среднесрочном периоде. К тому же погашение кредитов в иностранной валюте является для банков наиболее актуальным вопросом, в то время как они по-прежнему не могут расширить свою депозитную базу для покрытия оттоков других видов обязательств. По словам Анастасии Головач, для восстановления кредитования нужно, чтобы банки смогли решить свои текущие проблемы: с одной стороны, с октября наблюдается отток средств с депозитов (хотя в последние несколько месяцев он и замедлился), с другой, качество активов постоянно ухудшается, что требует от финучреждений дополнительного вливания капитала. Согласно данным Национального банка Украины, за I квартал 2009 года объем просроченных кредитов вырос на 55,18%, достигнув 27,955 млрд. грн. Согласно официальной позиции банкиров, эта сумма составляет не более 4-5% от национального портфеля потребительского кредитования, но по другим оценкам, "проблематичны" более 50% заемных активов. Для банковской системы проблемы от увеличения доли таких активов возникают, в первую очередь, в связи с уменьшением капитала банков из-за необходимости формирования резервов. Из международного опыта известно, что если банки не подталкивать к агрессивному списанию проблемных активов и не помогать им восстанавливать потерянный капитал, новых кредитов экономике придется ждать очень долго - в Японии этот процесс занял десять лет. Разные страны проводили рекапитализацию банковских учреждений и решали проблему плохих активов различными способами. Общим у этих мер было следующее: они должны очистить банковские балансы от неработающих кредитов и обеспечить банки достаточным капиталом первого уровня уже после списания неизбежно возникающих убытков. Только тогда можно говорить о создании предпосылок для восстановления кредитования реального сектора и населения. Тем не менее рекапитализация является необходимой, но не достаточной мерой дл! я реального возобновления кредитования. За последний месяц ликвидность банковской системы заметно повысилась, однако она имеет преимущественно кратко-срочный характер, ведь при низких ставках overnight длинные ставки денежного рынка оставались довольно высокими. Кроме того, на прошлой неделе НБУ объявил о том, что он теперь будет предоставлять рефинансирование только на срок до 90 дней, тогда как в настоящее время центробанк может выделять его на срок до года. "Сейчас не до конца понятно, сможет ли рекапитализация банков за счет государства исправить эту ситуацию, поскольку, пока похоже, что средства, которые будут направлены в банки, будут использованы для решения уже существующих проблем, тогда как для начала полноценного функционирования таких финучреждений еще необходимо будет обеспечить в них приток депозитов", - заключает Головач.

Физики-банкроты

Впрочем, пока эксперты размышляют об активизации финансирования корпоративного сектора, кредитование физических лиц может затормозиться принятием законопроекта №4273 "О внесении изменений в некоторые Законы Украины (о банкротстве физического лица)", изменяющего несколько статей Гражданского кодекса. В законопроект включены жесткие нововведения для кредитных штрафников. Среди санкций, к примеру, - пятилетний запрет на частное предпринимательство и основание новых компаний, более того - даже на покупку имущества. По мнению главы аналитического отдела КУА "Бонум Групп" Александра Дмитриева, радикальные меры могут принести лишь иллюзорный эффект. Переложив ответственность за массовые невозвраты долгов на население, банки окончательно исчерпают свой кредит доверия. Кроме того, фактическое доведение банкрота до нищеты невыгодно финансистам - таким образом они теряют не только надежду на возвращение денег в данный момент, но и потенциальных клиентов в дальнейшем. Александр Дмитриев считает, что в этой ситуации кредиторам следует сместить фокус своего внимания на сектор корпоративных займов. При этом норма прибыли снизится с 40-60% до 15-20%. Партнер адвокатской фирмы "Васько и Назарчук" Вадим Васько уверен, что данный закон носит скорее популистский (предвыборный характер). "Поскольку украинское законодательство о банкротстве нельзя назвать совершенным по сравнению с законодательством других европейских стран, введение закона о банкротстве физических лиц было бы преждевременным", - объясняет Васько. Это связано с тем, что, во-первых, принятие закона о банкротстве может отрицательно повлиять на рынок кредитования физических лиц. Если сейчас долги физического лица могут быть списаны (прощены) только по согласию кредитора, то согласно закону вследствие банкротства неудовлетворенные требования кредиторов будут прекращаться судом. Во-вторых, до кризиса банки и без того откровенно просчитались с распределением и оценкой финансовых рисков при ипотечном кредитовании. С введением такого закона кредиторам необходимо полн! остью перестроить методологию работы и оценку рисков при работе с физическими лицами, поскольку такие риски придется оценивать как и риски, которые возникают при работе с хозяйственными субъектами. Например, в случае банкротства физического лица его залоговое имущество может попасть в общую ликвидационную массу, и залогодержатель-банк должен будет поделиться стоимостью этого имущества с равными ему другими кредиторами соответствующей очереди. В-третьих, может расшириться лизинг и аренда с выкупом как менее рисковые инструменты для банков и других заинтересованных лиц. Увеличится круг договоров с обратным выкупом (такие себе псевдо-РЕПО транзакции), поскольку банк не захочет брать на себя риски банкротства физлица или риск "гонок" или обжалования другими кредиторами фактов относительно того, законно ли банк приобрел права собственности на залоговое имущество путем прямого обращения взыскания на него. Также банк должен придерживаться некоторых ограничений относительно владения непрофильными активами, формирования страховых резервов, поддержки ликвидности и т. п. Все это ведет к тому, что физлица будут менее ответственно относиться к ипотечному и другому кредитованию. Зампредправления Диамантбанка Валерий Олейник уверен, что после вступления в силу данного закона банки еще больше ужесточат требования к заемщикам, а их проверка станет более тщательной. Очевидно и то, что многие заемщики будут стараться не выплачивать кредит, прибегая к процедуре банкротства. "Усовершенствование законодательной базы - это всегда позитивный момент. Однако на данном этапе более актуальным является урегулирование статуса залогового имущества. Тем более что именно залоговые кредиты являются для банков наиболее привлекательными, так как они менее рискованные. Тема банкротства физлиц для банков - малоинтересная. Процедура банкротства существенно увеличит во времени и усложнит в целом процедуру возврата банком своих средств. А это, свою очередь, приведет к ужесточению финучреждениями условий выдачи кредитов", - отмечает и заместитель началь! ника управления розничного бизнеса Экспресс-Банка Светлана Савченко.

Перспективы

"О полноценном восстановлении кредитования можно будет говорить после того как банковская система перестанет испытывать ресурсный голод. Так, на текущий момент мы наблюдаем негативные тенденции: дефицит ресурсов (особенно длинных) у банков и существенное снижение платежеспособности основной массы клиентов резко ограничили кредитные возможности банков еще в 2008 году. Пока мы не видим предпосылок для кардинального изменения ситуации в текущем году, хотя и не исключаем возможности финансирования банками отдельных клиентов и проектов (в том числе родственных структур)", - отмечает ведущий финансовый аналитик отдела рейтингов финансовых учреждений агентства "Кредит-Рейтинг" Виктор Шулик. С экспертом солидарен и Валерий Олейник. По его словам, существенных изменений на рынке кредитования до конца 2009 года не произойдет. "Если ситуация не ухудшится, есть вероятность, что банки будут предлагать программы кредитования на небольшие суммы - до 10 тыс. грн., - утверждает эксперт. В целом наибольшие надежды на восстановление кредитования возлагаются на начало 2010 года. Елена Мошенец.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

 
Зерно пережило сезон К концу маркетингового года, как и в прошлом сезоне, есть предпосылки для формирования больших переходящих остатков зерна. Если в 2008 г. излишек сформировался из-за действовавших ограничений экспорта, то в этом году при рекордных объемах и темпах международной торговли ответственность за большие переходящие остатки лежит на аграриях. На начало следующего маркетингового года - 1 июля 2009 г., Украина может выйти с запасом зерна в 6,9 млн. т без учета объемов зерновых, хранящихся в домашних хозяйствах. Это почти на треть (на 27%) больше, чем на начало прошлого сезона, когда проблема остатков на фоне рекордного урожая грозила блокированием внутреннего рынка. По прогнозу Украинской аграрной конфедерации (УАК), 6,9 млн. т сформируется, в частности, досрочными (до начала сезона) поступлениями на рынок зерна нового урожая. Такого продукта, согласно балансу, будет около 1 млн. т (пшеница и ячмень). По данным генерального директора УАК Сергея Стоянова, переходящие остатки пшеницы составят 3,5 млн. т (на 34% больше, чем в 2008 г.), кукурузы - 1 млн. т, ячменя - 1,4 млн. т. Напомним, что в нынешнем сезоне на внутреннем рынке было беспрецедентно высокое предложение зерна (урожай в 53 млн. т плюс переходящие остатки прошлого сезона на уровне около 5 млн. т) и разгрузить рынок удалось лишь благодаря столь же беспрецедентно высоким темпам экспорта. Темпы международной торговли в завершающемся сезоне составляли в среднем до 2 млн. т в месяц. "Как видно из предварительных результатов, украинские зерноторговые компании своей деловой активностью с использованием своих перевалочных мощностей смогли снять с рынка невиданные до этого в новейшей истории Украины запасы зерна, вызывавшие панику в первые летние месяцы прошлого года, создав тем самым в целом благоприятный ценовой фон для товаропроизводителей, особенно в 2009 г.",- заявил Сергей Стоянов.

В прошлом году озвучиваемая цифра переходящих остатков на уровне 7 млн. т характеризовалась как катастрофичная, учитывая объемы мощностей по хранению зерна в Украине. Отечественные сертифицированные мощности по единовременному хранению зерновых составляют около 27 млн. т, и участники рынка опасались, что этого резерва не хватит для приема нового урожая и остатков предыдущего. Напомним, что сезон 2007-2008 г. проходил в условиях ограничения экспорта, из-за чего образование такого излишка на конец маркетингового года было объяснимым. В результате переходящий остаток составил чуть более 5 млн. т (благодаря активному экспорту в последние два месяца сезона) и проблемы с хранением были минимальны (их эпизодически декларировали в Одесском и других основных зернопоставляющих регионах). "У нас нет ни одного сигнала с начала жатвы, что где-то неудовлетворительное хранение зерна привело к потерям качества зерна",- заявил замминистра агрополитики Ярослав Гадзало по завершении прошлогодней уборочной кампании. В будущем сезоне, несмотря на то что прогноз переходящих запасов прогнозируется выше прошлогоднего, проблем для рынка из-за затоваривания эксперты не прогнозируют. В 2008 г. емкость элеваторов увеличилась на 2 млн. т и емкости сертифицированных складов увеличились почти на 3 млн. т. Кроме того, ожидаемый вал зерна значительно ниже прошлогоднего. По прогнозу Минагро, Украина соберет 48 млн т. Однако этот прогноз будет пересмотрен в сторону уменьшения в ближайшее время из-за потерь, нанесенных посевам апрельскими заморозками.

Информация для принятия решений - Обзор украинского рынка кондитерских изделий

Агентство Промышленных Новостей

 
Введение новой маркировки продуктов питания выгодно потребителям и производителям качественных продуктов Введение новой маркировки продуктов питания выгодно потребителям и производителям качественных продуктов. Об этом сообщила начальник аналитического отдела консалтингового агентства ААА Мария Колесник. По ее словам, отсутствие четких требований к маркировке позволяет производителям выпускать менее качественную продукцию и не предоставлять информации об этом на упаковке и этикетках. "Потребитель этого (достоверной информации о составе продукта. – ред.) не знает", – отметила эксперт. По мнению М.Колесник, введение новых стандартов маркировки сделает продукцию более понятной для потребителя. "В данном случае все должно быть четким и прозрачным. Тогда потребитель будет смотреть – если его устраивает дешевая колбаса и он знает, что туда входит, то осознанно покупает колбасу, в которой мало мяса. Потом он не имеет права прийти к производителю и сказать: "Вы мне дали некачественный товар, я хотел купить мясо, а купил сою". У него (на упаковке. – ред.) все написано – что хотел, то купил. Вместе с тем, другой потребитель готов платить больше за то, что в колбасе будет 90% мяса, и он хочет быть уверен в том, что это действительно так. А сегодня потребитель, даже покупая самую дорогую колбасу, не застрахован от некачественной продукции", – считает М.Колесник. По ее словам, порядочные производители придерживаются определенных стандартов и выпускают колбасу, соответствующую более высоким требованиям. "От этого (введения новых стандартов маркировки. – ред.) они выиграют, потому что от них отсеются те, кто выпускает по высоким ценам менее стандартизированную продукцию", – отметила эксперт.

Информация для принятия решений - Структурированная база данных предприятий пищевой промышленности Украины

Агентство Промышленных Новостей

 
Мировые новости отрасли
Дефицит сахара в мире может сократиться в следующем сельхозгоду Дефицит сахара в мире может сократиться до 4,5-5 млн тонн за 12 месяцев, завершающиеся в сентябре 2010 года по сравнению с ожидающейся нехваткой 7,8 млн тонн сахара в текущем сельскохозяйственном году, сообщило агентство Bloomberg со ссылкой на прогноз Международной организации сахара (International Sugar Organization, ISO). Прогноз организации полагается на увеличение производства сахара в США, Индии и других азиатских странах при сокращении выпуска в Бразилии. Мировое производство сахара снизится на 6,4% в текущем сельскохозяйственном году, завершающемся 30 сентября 2009 года, - до 156,6 млн тонн. Потребление товара за тот же период вырастет на 1,9% - до 164,4 млн тонн.